Wenn der Sommer zur Jahreszeit aller Gefahren wird, dann lebe die Solidarität!

Jedes Jahr freuen wir uns auf den Sommer. Die „schöne Jahreszeit“ wird eher mit Urlaub, Entspannung und Müßiggang in Verbindung gebracht und ist für unsere Landwirte vielversprechend. Der Großteil der Ernte konzentriert sich dann zwischen Juni und September auf die Getreideernte, die Obsternte, das Melken von Berg- bzw. Sommermilch und natürlich die Weinlese.

Ja, aber die Sache ist die: Die globale Erwärmung hat stattgefunden, mit ihrer Abfolge brutaler Veränderungen und ihren teilweise katastrophalen Folgen. Für viele Landwirte ist der Sommer zu einer Zeit der Angst geworden, sie fürchten täglich die nächsten Wetterschocks. Denn es handelt sich dabei längst nicht mehr nur um Launen des Wetters, sondern oft um eine Verkettung immer häufiger auftretender Ereignisse: Heftige Stürme, Hagel und Überschwemmungen konkurrieren um die Schlagzeilen mit Dürreperioden und dem daraus resultierenden Wasserstress, unter dem alle Pflanzen leiden.

In einigen Regionen erreichten Weizen, Gerste und Raps auch dieses Jahr aufgrund des heißen, trockenen Wetters gleichzeitig ihre Reife. Stellen Sie sich den Ärger vor, den der Getreidebauer hat, wenn er in wenigen Tagen die Arbeit erledigen muss, für die der Mähdrescher drei oder vier Wochen braucht ... Und was ist mit dem gebrühten Getreide, das mit Ertrags- und Qualitätseinbußen, wie zum Beispiel dem Verlust des wertvollen Proteingehalts, zu kämpfen hat? Das ist ein doppelter Schlag für den Umsatz.

Wie sieht es mit der Menge und Größe der Früchte in den Obstgärten aus? Was wird der Jahrgang 2023 unserer Weine wert sein, wenn die Rebstöcke nacheinander dehydriert, vom Hagel heimgesucht oder von Mehltau befallen sind, wie in 80 % der Bordeaux-Regionen? Welche Vorhersagen können wir für unsere Käseproduktion treffen, wenn man bedenkt, dass die Milchproduktion unserer Kühe, Ziegen und Schafe zurückgeht, ihnen das Gras fehlt oder sie durch die Hitze zugesetzt werden? Ganz zu schweigen von der Schwierigkeit, unser Vieh zu tränken, wenn das Wasser aus Brunnen und Flüssen ausgeht …

Glücklicherweise ist nicht jeder von dieser meteorologischen Lotterie betroffen. Und für viele Ihrer Gastgeber scheinen gute Ernten zu erwarten. Doch von nun an folgt ein Sommer dem anderen und ist immer gleich, mit seinem Anteil an Katastrophen, die nicht immer durch teure Versicherungen abgedeckt sind, ganz im Gegenteil. Aus der „schönen Jahreszeit“ ist eine sehr „seltsame Jahreszeit“ geworden…

Die Sommersaison ist derzeit für viele Ihrer Gastgeber im France Passion-Netzwerk eine Zeit großer Gefahren, die Widrigkeiten und einer unkooperativen Natur mit Mut und Würde begegnen. Deshalb sind wir stolz auf die Solidarität, die Sie ihnen bei Ihren Besuchen auf ihren Bauernhöfen oder Anwesen entgegenbringen, und stolz auf Ihren Beitrag zum Überleben all dieser Familienunternehmen, die Sie das ganze Jahr über oder fast das ganze Jahr über willkommen heißen. Im Namen aller möchten wir Ihnen aufrichtig danken.

Das France Passion-Team